Австрія
Чехія
Франція
Німеччина
Нідерланди
Польща
Іспанія
Швейцарія
Сполучене Королівство
Італія
Сполучені Штати
Україна
Список бажань
Реєстрація ЗареєструватисяЯкий протеїновий порошок підійде для твоїх тренувань? Сироватковий протеїн, казеїн, яєчний або веганський — джерела білка відрізняються походженням, швидкістю засвоєння та часом вживання. У цьому порівнянні розглянуто, що важливо для нарощування м’язової маси.
Основою нарощування м’язової маси є регулярні силові тренування та достатнє споживання білка протягом дня. Білок сприяє збільшенню м’язової маси та її збереженню. Протеїновий порошок не є обов’язковим, але може стати практичним доповненням, якщо важко задовольнити потребу в білку звичайною їжею.
Огляд джерел протеїну
| Протеїн | Походження | Засвоєння | Типове застосування | У MST® |
|---|---|---|---|---|
| Концентрат сироваткового протеїну | Молоко (сироватка) | швидке | після тренування, вранці | Best Whey + Enzyme із DigeZyme® |
| Ізолят сироваткового протеїну / гідролізат | Молоко (сироватка), сильніше відфільтроване або частково розщеплене | швидке | після тренування, під час дієти | Hydro Whey, Clear Iso Whey |
| Міцелярний казеїн | молоко | повільне | увечері, під час тривалих перерв між прийомами їжі | Micellar Casein |
| Яєчний протеїн | Яєчний білок | середня | Альтернатива без молочного білка | Best Egg Protein |
| Веганський протеїн | рослинний | середня | веганський раціон | Protein Isolate Vegan |
Протеїни MST®, які вам підійдуть
Protein Best Whey + Enzyme 900 g Chocolate
Clear ISO Whey 500 g Лимонний холодний чай
Best Egg Protein 900 g Chocolate
Яєчний протеїн і протеїни без молока
Для тих, хто хоче уникати молочного білка, яєчний протеїн — перевірена альтернатива. Білок яєчного білка містить усі незамінні амінокислоти; куряче яйце традиційно слугує еталоном (біологічна цінність 100), з яким порівнюють інші джерела білка. У сироваткового протеїну дещо вищий вміст лейцину, і він засвоюється швидше, але обидва варіанти добре підходять для щоденного забезпечення потреби в білку під час силових тренувань.
MST® Best Egg Protein виготовлений із порошку яєчного альбуміну (76,5 % у варіанті Chocolate) і не містить молочного білка. Одна порція — це 25 г порошку на 250 мл води. Для суто рослинного раціону підійде MST® Protein Isolate Vegan.
Розчинність: як зробити коктейль кремовим, а не грудкуватим
Наскільки добре розчиняється порошок, залежить від джерела білка, дрібності помелу та таких добавок, як лецитин. Ці поради допоможуть приготувати будь-який коктейль без проблем:
- Спочатку налий рідину, а потім додай порошок у шейкер — так він не прилипне до дна.
- Правильна кількість: для сироваткового протеїну — 250–300 мл на 30 г, для яєчного білка — 250 мл на 25 г. Якщо додати менше рідини, казеїн стає густішим, наче пудинг.
- Холодна рідина замість гарячої: у гарячій рідині білок згортається.
- Інтенсивно збовтуй 10–15 секунд, а потім ненадовго залиш, щоб осіла піна.
- Clear Whey, як-от MST® Clear Iso Whey, змішують лише з водою; він має освіжний смак, схожий на фруктовий напій.
Концентрат сироваткового білка чи багатокомпонентний протеїн?
Концентрат сироваткового білка швидко засвоюється — амінокислоти швидко стають доступними організму. Тому це класичний вибір одразу після тренування або вранці після нічної перерви в прийомі їжі. Багатокомпонентні протеїни поєднують швидкі та повільні джерела (зазвичай сироватковий білок і казеїн, іноді яєчний білок) і вивільняють амінокислоти протягом тривалішого часу — це зручно як доповнення до їжі в повсякденному житті.
Ти можеш самостійно керувати цим ефектом: сироватковий протеїн після тренування і казеїн увечері задовольнять обидві потреби, тож тобі не доведеться зупинятися на суміші.
Як розпізнати якісний протеїновий порошок
- Високий вміст білка на порцію та короткий, зрозумілий список інгредієнтів
- Чітке зазначення джерела білка (концентрат, ізолят, гідролізат, казеїн, яєчний, рослинний)
- Виробництво за визнаними стандартами, як-от GMP, та незалежна лабораторна перевірка
- Порівнюй ціну за порцію, а не за упаковку
Продукти MST® виготовляють у Німеччині та окремих країнах ЄС відповідно до вимог HACCP і GMP та перевіряють у незалежній лабораторії. Усі білкові продукти знайдеш у нашій категорії білкових продуктів.
